Leverandørerne er så vidt muligt lokale, men du kan også støde på fisk fra varmere himmelstrøg. De gode og sunde råvarer ledsages gerne af råd og vejledning om
tilberedning og anretning.
Butikken sælger både til private og erhverv. Byens Fisk og Vildt leverer også
Mad ud af huset. Der tilbydes menuer og buffeter til enhver lejlighed.